Para mim o monumento mais emblemático da belíssima cidade de Castelo Branco é, sem dúvida, o Jardim do Paço Episcopal.
É um dos mais extraordinários jardins barrocos portugueses.
Foi construído no século XVIII, pelo primeiro bispo de Castelo Branco, D. João de Mendonça, junto do então paço, residência de Inverno do bispo da Guarda que hoje alberga o Museu Tavares Proença Júnior.
Entre as alamedas de buxos encontram-se numerosas estátuas de granito, representando as quatro partes do mundo (Europa, Ásia, África e Índia), os signos do zodíaco, as estações e os meses do ano.
Existe um grande lado no jardim onde se evidencia a cascata de Moisés.
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