Mais uns belos dias de férias em Monsanto e mais umas belas fotografias.
Foram uns dias que foi só comer, dormir e paz e sossego.
O fabrico dos borelhões ... Utiliza-se o estomâgo do borrego e faz-se um género de bolsas que depois se enchem com a carne de borrego cortadinha aos bocadinhos e que esteve temperada no dia anterior com sal, alho e hortelã.
Os borelhões fazem parte da gastronomia desta zona da Beira Baixa.
Adoro esta foto que o Ricardo tirou do louva-deus fotogénico.
Este gato é mau como as cobras mas assim fica tão querido.
Adoro o pormenor da patinha.
Belas fotos da natureza ...
Lindas imagens!!!!
ResponderEliminarAdorei!
Nunca ouvi falar dos borrelhões..... :))))